Pizza mit Kartoffeln und Mozzarellakügelchen aus dem Tessin

4 Stück aufgegangene Teigstücke für Pizza

Durchschnittlich 4 Kartoffeln

4 Mozzarellas aus dem Tessin

Oregano

Öl

Salz und Pfeffer

Ziehen Sie den Pizzateig mit der Teigrolle aus, legen Sie die zuvor gekochten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit einer Spur Öl darauf, salzen und pfeffern Sie nach Bedarf. Geben Sie den Teig bei 200°C für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Verteilen Sie dann den in Stücke geschnittenen Mozzarella und eine Prise Oregano darauf, beenden Sie den Backvorgang nach weiteren 5 Minuten.