Antipasti
Bruschetta con burrata e verdure
Primi piatti
Risotto Burrata Scampi e Capperi
Paccheri alla crema di burrata del Ticino e pistacchi con guanciale croccante
Risotto con crema di zucchine, tartare di gamberi rossi e burrata
Gnocchi con pomodorini e burrata
Dolci
Burrata del Ticino
Ciliegine di Mozzarella del Ticino
Ciliegine di Mozzarella con Panna del Ticino
Crema di Latte del Ticino
Formaggini freschi del Ticino
Mozzarella del Ticino
Stracciatella del Ticino