Pizza con Patate e Ciliegine di Mozzarella del Ticino

4 panetti per pizza lievitati

4 patate di media

4 mozzarelle del Ticino

Origano

Olio

Sale e pepe

Stendete la pasta della pizza con il mattarello, posizionate sopra le patate precedentemente bollite e tagliate a rondelle con un filo d’olio, salare e pepare a piacere. Infornare a 200° per 15 minuti in forno preriscaldato. Quindi distribuite la mozzarella tagliata a pezzetti, mettete un pizzico di origano e terminate la cottura per altri 5 minuti